深圳福田區(qū)創(chuàng)新推出餐廚垃圾“公交化”收運(yùn)模式，參照地鐵運(yùn)營(yíng)方式，將全區(qū)劃分為15條固定線路，設(shè)置238個(gè)虛擬站點(diǎn)，收運(yùn)車(chē)如同公交車(chē)般定時(shí)、定點(diǎn)、定線運(yùn)行。商戶(hù)通過(guò)“深分類(lèi)”APP可查詢(xún)車(chē)輛實(shí)時(shí)位置，誤差控制在1分鐘內(nèi)。試點(diǎn)三個(gè)月來(lái)，收運(yùn)準(zhǔn)點(diǎn)率達(dá)98%，商戶(hù)滿(mǎn)意度從4.1分提升至4.8分。

模式創(chuàng)新催生行業(yè)變革。傳統(tǒng)收運(yùn)采用“電話(huà)預(yù)約-隨機(jī)上門(mén)”方式，常出現(xiàn)“車(chē)等桶、桶等車(chē)”現(xiàn)象。而“公交化”模式通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，根據(jù)商戶(hù)產(chǎn)生量動(dòng)態(tài)調(diào)整班次，高峰時(shí)段加密至每15分鐘一班。某連鎖餐飲企業(yè)測(cè)算，新模式使其垃圾桶占用面積減少60%，后廚操作空間提升25%。

標(biāo)準(zhǔn)體系支撐規(guī)模擴(kuò)張。深圳市發(fā)布《餐廚垃圾公交化收運(yùn)技術(shù)規(guī)范》，對(duì)車(chē)輛標(biāo)識(shí)、站牌設(shè)置、班次編排等18項(xiàng)指標(biāo)作出規(guī)定。目前，該模式已復(fù)制至南山、寶安等區(qū)，全市日均收運(yùn)量突破3000噸，較模式推廣前增長(zhǎng)1.7倍。行業(yè)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，未來(lái)三年“公交化”收運(yùn)將覆蓋全國(guó)50%以上地級(jí)市。