長(cháng)期以來(lái)被負面標簽所困擾的廢棄油脂收集處理行業(yè)，正在通過(guò)引入數字化監管平臺和舉辦公眾開(kāi)放日等方式，主動(dòng)打破公眾疑慮，塑造“城市清道夫”與“綠色工程師”的新形象。

近日，在多個(gè)城市，合規的收處企業(yè)向社區居民和媒體開(kāi)放了處理廠(chǎng)區，展示廢棄油脂如何通過(guò)一系列嚴格的工藝，被轉化為清澈的生物柴油或工業(yè)原料。同時(shí)，通過(guò)應用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，每桶廢棄油脂從餐廳回收、在途運輸到最終處置的全過(guò)程數據都被實(shí)時(shí)上傳至政府監管平臺，實(shí)現了全程透明化管理。行業(yè)聯(lián)盟負責人表示：“我們希望通過(guò)公開(kāi)和透明，讓社會(huì )大眾了解到，規范的廢棄油脂處理是保護食品安全和推動(dòng)‘雙碳’目標實(shí)現的重要一環(huán)，歡迎社會(huì )各界的監督。”